.楊桃2025年菜 (6-8人份)
.冰釀酒香鮮醉蝦450g
.芋香臘味蒸米糕800g±10%/包
.發財什錦百鮮羹1000g(固形物600g) /包
.黑蒜蟲草燉全雞2400g(固形物900g)±10%/包
.富貴雙饗燒圓蹄1000g(固形600g)±10%/包
.海鮮捲200g/包
.[加購]
.鮑參肚貝佛跳牆2200g(固形物1000g)±10%/包
商品特色
甘露玉樹蒸石斑600g(固形物400g)±10%/包
嚴選屏東養殖產銷履歷認證石斑魚。
蒸魚醬汁由國宴主廚秘製干貝蠔醬採用新鮮干貝與特製蠔由醬汁..等原料。
口感Q彈、軟嫩細緻,適合老人與小孩的食用,簡單清蒸就能吃出鮮美味。
蒸約15-20分鐘,即可食用。
冰釀酒香鮮醉蝦450g(固形物300g)±10%/包
嚴選台灣養殖新鮮白蝦,搭配溫補藥膳,淡淡酒香撲鼻,提升醉蝦美味。
口感彈牙,讓人回味無窮。
芋香臘味蒸米糕800g±10%/包
嚴選南門市場老牌臘味名店招牌的臘腸與肝腸。
嚴用海水養殖新鮮海灣貝川燙後泡製滷汁。
嚴選西螺糯米,洗淨後浸泡8小時蒸熟備。魷魚絲、香菇、蝦皮香後加入豬肉絲炒香與熟之糯米拌均。
發財什錦百鮮羹1000g(固形物600g) /包
鮑魚: 嚴選3年翡翠盤鮑。
烏參: 專業發泡程序,鮮而不腥、口感Q彈。
花膠: 宮廷進補養生聖品。
干貝: 肥美多汁、鮮甜可口。
大骨: 扁魚熬製高湯偎燉出的星級羹湯。
黑蒜蟲草燉全雞2400g(固形物900g)±10%/包
嚴選屏東大武山養殖紅羽土雞與雲林莿桐蒜頭。
黑蒜頭以古法經100天發酵而成全程無添加,口感軟Q味道酸甜。
熬煮12小時以上的老母雞高湯加入黑蒜頭、蒜頭、薑片、蟲草、枸杞、當歸、川芎、熟地、白胡椒粒..等高級中藥材燉煮2小時提升湯頭的層次感。
富貴雙饗燒圓蹄1000g(固形600g)±10%/包
豬皮部分經滷製後彈性十足,外皮Q彈、膠質豐富,入口滑嫩。
瘦肉經滷製後,不乾不柴,入口即化,同時又能感受到纖維的韌性。
其特色主要在於選用豬後腿肉製作,經過長時間的滷製,外皮呈現琥珀色。
圓蹄富含膠原蛋白、低碳水圓蹄主要為高蛋白的肉類,含有一定的脂肪,但經過長時間滷煮部分脂肪會被溶解於滷汁中,相對不會太油膩。
海鮮捲200g/包
花枝、鮮蝦帶入鮮蔬,經豆皮包覆入口酥脆進而飽滿多汁,鮮香由鼻腔共鳴,餘韻繞邊,海鮮卷的特色包含了蝦和花枝魚漿,應該會帶來非常鮮美的海鮮風味。這樣的組合使得海鮮卷口感豐富,既有蝦的彈牙,又有花枝魚漿的細緻滑嫩,是一種非常受歡迎的小吃或菜餚。
單點
鮑參肚貝佛跳牆2200g(固形物1000g)±10%/包
閩菜之王結合四大頂級海味鮑、參、肚、貝珍貴食材
21道繁複工序,食材分層處理24小時文火慢燉,湯頭爽口,食材入味。
年菜+佛跳牆組
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商品規格
1.甘露玉樹蒸石斑
成分:石斑魚、干貝蠔醬(蠔油(蠔汁、糖、水、調味劑(L-麩酸鈉)、鹽、黏稠劑(羥丙基磷酸二澱粉)、小麥粉、著色劑(焦糖色素))、醬油、干貝絲、豆豉、香油、鹽、紹興酒)
內容物:600g ( 固形物400g ) ±10%
保存方式:冷凍-18度C以下
保存期限:保存18個月
有效日期:標示於包裝袋上
產地 : 台灣
過敏原資訊:本產品含魚類、大豆類及其製品,不適合對其過敏體質食用。
食用方式:完全解凍後,將石斑魚清洗乾淨,雙面畫刀,倒入蒸醬,蒸約20分鐘。
負責廠商:洸侑有限公司
電話:02-2981-1323
地址:新北市三重區三光街36號
非供即食,應充分加熱
須冷凍
2.芋香臘味蒸米糕
成分: 糯米、臘腸(豬肉(台灣)、鹽、糖、米酒、水、醬油、亞硝酸鹽)、肝腸(豬肉(台灣)、豬油角(台灣)、鴨肝、高梁酒、糖、鹽肉桂粉、甘草粉)、豬肉絲(台灣)、芋頭丁、海灣貝柱(小干貝)、香菇絲、魷魚絲、薑、冬蝦、麻油、胡椒粉、沙拉油(非基因改造)、醬油、鹽、糖。
內容量: 800g±10%
保存方式:冷凍-18度C以下
保存期限:保存18個月
有效日期:標示於包裝袋上
產地 : 台灣
過敏原資訊:本產品含甲殼類、螺貝類、大豆類及其製品,不適合對其過敏體質食用者。
食用方式:完全解凍後,放入電鍋蒸約40-50分鐘。
負責廠商:洸侑有限公司
電話:02-2981-1323
地址:新北市三重區三光街36號
非供即食,應充分加熱
須冷凍
3.黑蒜蟲草燉全雞
成分: 雞高湯(水、雞肉、雞骨)、仿土雞、雞粉(調味劑 : L-麩酸鈉、黏稠劑 : 羥丙基磷酸二澱粉、小麥粉、著色劑 :焦糖色素、蔬菜精粉、雞肉粉、棕櫚油)、黑蒜頭、蒜頭、薑片、蟲草、枸杞、中藥包、(當歸、川芎、熟地、白胡椒粒)、白胡椒粉、米酒、鹽
內容物: 2400g ( 固形物900g )±10%
保存方式:冷凍-18度C以下
保存期限:保存18個月
產地 : 台灣
過敏原資訊:本產品含麩質之榖物及其製品,不適合對其過敏體質食用者。
食用方式:完全解凍後,放入電鍋蒸約40-50分鐘。
負責廠商:洸侑有限公司
電話:02-2981-1323
地址:新北市三重區三光街36號
非供即食,應充分加熱
須冷凍
4.發財什錦百鮮羹
成分:鮑魚、烏參、花膠(魚肚)、海灣貝柱(小干貝)、豬肉絲(台灣)、紅蘿蔔絲、筍絲、大白菜、香菇、辣椒、蝦米、蒜末、扁魚、樹薯澱粉、烏醋、鹽、糖、白胡椒粉
內容物: 1000g(固形物600g)
保存方式:冷凍-18度C以下
保存期限:保存18個月
產地 : 台灣
過敏原資訊: 本產品含螺貝類、魚類及其製品,不 適合對其過敏體質者食用。
食用方式:完全解凍後,放入電鍋蒸約40-50分鐘。
負責廠商:洸侑有限公司
電話:02-2981-1323
地址:新北市三重區三光街36號
非供即食,應充分加熱
須冷凍
5.富貴雙饗燒圓蹄
成分:豬腳(英國)、醬油、滷香料包(八角、丁香、肉桂、甘草、陳皮)、米酒、糖
內容量:1000公克(固形物:600公克)
保存方式:冷凍-18度C以下
保存期限:保存18個月
有效日期: 標示於包裝袋上
產地 : 台灣
食用方式:完全解凍後,隔水加熱或於蒸鍋中蒸約40分鐘即可食用。
負責廠商:洸侑有限公司
電話:02-2981-1323
地址:新北市三重區三光街36號
非供即食,應充分加熱
須冷凍
6.冰釀酒香鮮醉蝦
成分:熟白蝦、當歸、米酒、黃耆、川芎、桂枝、玉桂、枸杞、熟地、鹽。
內容量: 450g(固形物300g)±10%/包
保存方式:冷凍-18度C以下
保存期限:保存18個月
有效日期:標示於包裝袋上
產地 : 台灣
過敏原資訊:本產品含甲殼類及其製品,不適合對其過敏體質食用。
食用方式:冷藏解凍後,即可食用
負責廠商:洸侑有限公司
電話:02-2981-1323
地址:新北市三重區三光街36號
非供即食,應充分加熱
須冷凍
7.海鮮捲
黃金虎皮海鮮捲
成分:蝦仁、花枝、魚漿、荸薺、豬背脂(台灣)、豆皮、馬鈴薯澱粉、韭黃、糖、味醂(果糖、水、糯米、米麴、鹽)、香菜、鹽、胡椒、香油(大豆油、白芝麻油)、蛋白粉、柑橘纖維、酵母萃取物
重量:200g
原產地:台灣
保存方式:冷凍-18度C以下
保存期限:保存18個月
有效日期:標示於包裝袋上
烹調方式:油炸、油煎、氣炸
過敏原資訊:本產品含有蝦類、頭足類、魚類、蛋類、大豆、芝麻及其製品不適合對其過敏體質者食用
負責廠商:洸侑有限公司
電話:02-2981-1323
地址:新北市三重區三光街36號
非供即食,應充分加熱
須冷凍