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先養出大量乾淨並含有多種穀物植物與水果精華的純土,
搭配以古法配方製成陶土缸;
再採用精選發酵素材,堅持用天然古法發酵,不做任何的人工催化、
不植入任何醋酸 菌種。
陶土缸有大半在純土裡,靠著古人的智慧奧妙的控制溫度,與陶土缸跟純土巧妙的呼吸循環,經過8~22個月發酵成酒,再整缸自然轉化成醋的自然發酵期。
純天然的蘋果醋內含有大量的蘋果酸,而蘋果酸是已被證實是一種天然胺基酸。
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商品特色
●依循傳統發酵,製作過程完全不加商業用酵母菌、醋酸菌。發酵全靠蘋果本身,因此若有一點點農藥,發酵就會失敗。
●緩釀11-15個月熟成時間
●選用養份足、無打蠟蘋果
先養出大量乾淨並含有多種穀物植物與水果精華的純土,搭配以古法配方製成陶土缸,再採用精選發酵素材,
堅持用天然古法發酵,不做任何的人工催化、不植入任何醋酸 菌種。陶土缸有大半在純土裡,靠著古人的智慧奧妙的控制溫度,
與陶土缸跟純土巧妙的呼吸循環,經過8~22個月發酵成酒,再整缸自然轉化成醋的自然發酵期。
純天然的蘋果醋內含有大量的蘋果酸,而蘋果酸是已被證實是一種天然胺基酸。
品名:蘋果純醋
產地:台灣
容量:250ML
使用方法
作用期喝法:每日早、晚飯後以30ml的原醋,加水稀釋 至自己能接受的酸度為宜,不限比例 。加水不加糖不加熱 !
保養期喝法:每日早、晚飯後以20ml的原醋,加水稀釋 至自己能接受的酸度為宜,不限比例。
養生保健喝法:原醋加水稀釋10倍以上的水,加蜂蜜或麥芽或熱量較低的甜份至自己能接受的酸度為宜。
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