Name: 【楊桃文化】搖一搖料理就上桌
Brand: 楊桃文化
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【楊桃文化】搖一搖料理就上桌

搖一搖讓涼拌料理更好吃
最親切又方便的家常料理方式
均勻入味好保存
多搖幾盒放冰箱，開飯免煩惱。

書系名稱：放輕鬆做料理06
內頁：彩色
規格：21 x 28 cm
出版社：楊桃文化
頁數：96頁
版本：平裝／無折口

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書系名稱：放輕鬆做料理06

內頁：彩色
規格：21 x 28 cm
出版社：楊桃文化
頁數：96頁
版本：平裝／無折口
商品碼：4712972653929

涼菜拌菜不僅少油清爽，作法簡單，不論是什麼時節吃都很下飯，也是這些菜色總是大受歡迎的緣故。本書更要教大家用「搖一搖」的方式，讓做菜變得輕鬆又優雅。網羅各式經典又開胃的涼菜拌菜配方，一次學會，還要教你怎麼做更美味的技巧，料理新手也能第一次就成功，讓每一道菜端上桌都是色香味俱全的美味佳餚。

內容簡介：
4 導讀　搖一搖讓涼拌料理更好吃
6 美味技巧Ｑ＆Ａ
22 燙青菜鮮翠撇步
54 汆燙鮮嫩秘訣

Part1 餐廳最受歡迎 8
Part2 家常下飯必學 40
Part3 阿嬤的開胃菜 66
Part4 涼拌好主食 80
附錄：超好用醬料 91

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